Katz, Teil der Koehler-Gruppe, hat ein neues natürliches Basismaterial für Lebensmittelverpackungen entwickelt, das Katz Food Board. Das Produkt besteht aus Holzschliffpappe und eignet sich unter anderem als Unterlage für Lebensmittel. Für die Herstellung der Holzschliffpappe kommt laut Unternehmen ausschließlich Holz aus nachhaltiger Forstwirtschaft und regionalen Quellen zum Einsatz. Dabei handelt es sich um Durchforstungsholz, welches bei der Waldpflege anfällt.
Zur Serienreife werden derzeit zwei Kategorien entwickelt. Zum einen das natürlich unveredelte Katz
Food Board pure, welches sich besonders für den Einsatz als Verpackungsmaterial im Direktkontakt mit trockenen und fettenden Lebensmitteln eignet. Zum anderen gehören demnächst auch die Katz Food Boards mit Folienkaschierung für spezifische Barriere-Eigenschaften zum Sortiment. Damit kann es beim Verpacken von feuchten und fettenden Lebensmitteln eingesetzt werden, beispielsweise für Lachs, Fleisch- oder Backwaren.